Makanan Sejuta Umat, Berikut Sejarah Pertama Kali Ditemukannya Mie Instan

Lingkaran – Siapa yang tidak suka mie instan ? Makanan satu ini sangatlah menggugah selera. Terkadang, mencium wanginya saja sudah cukup membuat lambung kita bergetar. Penikmatnya pun dapat dikatakan datang dari semua kalangan. Rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis membuat makanan ini dijadikan pilihan paling gampang di saat rasa lapar mendera. Apalagi disaat komoditi bahan pokok dapur dan rumah tangga mengalami kenaikan harga yang melambung cukup tinggi,  dimana hal ini sejalan juga dengan daya beli masyarakat yang menurun membuat mie instan jadi pilihan paling tepat disaat kondisi ekonomi sebagian besar masyarakat yang terpuruk akibat pandemi.

Namun tahukah anda mengenai asal usul salah satu makanan favorit kita ini ? Dilansir dari situs resmi World Instant Noodles Association Ternyata mie instan pertama kali ditemukan oleh pengusaha Jepang kelahiran Taiwan bernama Momofuku Ando. Ando pertama kali menciptakan mie instan pada tahun 1958 atau beberapa tahun setelah kekalahan Jepang pada Perang Dunia Ke II. Ando menciptakan mie instan pertamanya dengan nama varian “Chicken Ramen”. Di Jepang, Mie instan lebih dikenal dengan sebutan ramen.

Ando menciptakan formula dari ramen pertamanya dengan cara mengeringkan kukusan mie beserta bumbunya dalam minyak panas. Formula yang ando ciptakan ini membuat ramen buatannya bisa tahan dalam waktu beberapa hari dan ketika ingin disantap, ramen pertama ciptaannya ini hanya membutuhkan waktu sekitar dua hingga tiga menit saja.